Популярность кефирной диеты в нашей стране достаточно велика, что не может не говорить о ее эффективности. Диета на этом кисломолочном продукте очень эффективна, но одновременно и довольно тяжело переносится некоторыми людьми. В любом случае, не рекомендуется следование кефирной диете более 3-5 дней. 
Применение этой диеты превосходно очищает кишечник, благотворно воздействует на микрофлору желудка и способствует приобретению особенной легкости организма, которая ощущается на протяжении еще некоторого времени после ее применения. 
Вообще, классическая кефирная диета допускает лишь употребление около полутора-двух литров кефира в сутки, исключая при этом любые другие продукты. Такой вариант подходит людям с сильной волей, решительно настроившимся сбросить вес за короткий срок при помощи кефира. 
Существуют и более мягкие, щадящие варианты этой диеты, которые будут полезны также и людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Вариантов кефирной диеты множество, ниже рассмотрены основные из них
1. Кефирная диета с чередованием.
Суть сей диеты состоит в том, чтобы на протяжении пары недель чередовать чистую кефирную диету с обычным питанием. В один день в 5-6 приемов выпивается около двух литров кефира, а на следующий можно ни в чем себя не ограничивать. Эта разновидность «сидения на кефире» более мягкая, но в то же время может быть очень эффективна.
2. Кефирная диета с фруктами и овощами.
Данный вид похудения на кефире разрешает употребление небольшого количества ягод, фруктов и сладких овощей. Одновременно в несколько приемов выпивается полтора литра кефира нормальной жирности. Диета кефирная с фруктами также более мягкая, по сравнению с диетой чистой, но многие хвалят и пользуются именно ею, так как употребление фруктов и овощей снабжает организм необходимыми витаминами и микроэлементами. 
Существует еще много различных видов кефирной диеты, в этой статье рассмотрены лишь самые распространенные из них. Довольно многие худеющие при помощи кефира самостоятельно составляют личные программы похудания, руководствуясь собственными соображениями. 
Как бы ни пробовали вы похудеть с помощью кефирной диеты, в любом случае стоит помнить, что кефир — это очень полезный целебный напиток, который, как и всякая полезная нашему организму вещь, полезен в меру.